Kilimanjaro nasıl gidilir nerede kalınır ne yenir?

Kilimanjaro Şehir Rehberi

Savaşçı kabilelerin, egzotik plajların bir arada yaşadığı görkemli bir Afrika coğrafyası Tanzanya. Ülkenin kuzeydoğusunda bulunan Kilimanjaro, Moshi kentinin hemen yanı başında karla kaplı ve bir o kadar şiirsel doruğuyla yükseliyor. Deniz seviyesinden 5.895 (19340 ft.) metre yüksekte bulunan Kibo adlı zirve, Afrika kıtasının en yüksek noktası olma özelliğini taşıyor. Dünyanın kendi başına yükselen en yüksek dağı olan Kilimanjaro, aynı zamanda Afrika’nın çatısı olarak da adlandırılır. Kenya sınırına sadece birkaç kilometre uzakta, ülkenin başkenti Nairobi’nin yaklaşık 200 km güneydoğusundaki bu dağ kütlesi, aynı zamanda sönmüş bir volkan. Kendine özgü doğası ile göz kamaştıran bu eşsiz coğrafyanın UNESCO tarafından Dünya Doğa Mirası olarak ilan edilmesi ise 1987 yılında gerçekleşmiş.

Kilimanjaro Gezilebilecek Yerler

Kilimanjaro’ya gidenlerin konak yeri ise Arusha olabilir. Aynı adla anılan bölgenin en büyük yerleşimi bu kent, Büyük Yarık Vadisi’ne (Great Rift Valley), Serengeti Ovası’na yönelecekler için de önemli bir durak. Arusha Deklarasyonu ile uluslararası anlamda adını tüm dünyaya duyurmuş Kent, altyapı bakımından ülkenin en iyi durumdaki yerleşimi. Kilimanjaro Uluslararası Havalimanı şehri, dünyanın hemen hemen her ülkesine bağlarken, düzenlenen otobüs seferleri ise Arusha’yı diğer Afrika kentlerine gidilebilen önemli bir nokta kılıyor.

Bu dönemler dışında ülkeye, sıcak ve nemli bir iklim egemen. Haziran- Ağustos ve Ocak-Şubat ayları Kilimanjaro’yu görmek için en doğru zamanlar. Ekvator çizgisinin yaklaşık 340 km güneyindeki bu bölge, Darüsselam şehrinin yaklaşık 500 km kuzeybatısında ve Victoria Gölü merkezinin yaklaşık 560 km güneydoğusunda yer alıyor. Birçok türün bir arada yaşadığı milli park alanı yalnız dorukları ile değil, eteklerindeki ekosistem ile de oldukça özel. Daha düşük yükseltilerde muz ve kahve tarımı yapılan düzlükler bulunuyor. Alt kesimlerde yer alan oldukça sık ve gür ormanlar, iklimin daha okşayıcı bir başka biçimini ortaya çıkarıyor.

Yükseklere çıktıkça, kayaç ve zorlu bir doğa örtüsü her yanı sarıyor. Ancak yüksek kesimlerden görülebilen muhteşem Afrika manzarası bütün bu çetin koşulları unutturuyor.

Tanzaya’ya gelen hemen her turistin yapılacaklar listesinde yer alıyor Kilimanjaro’ya tırmanmak. Dağın taban kesimine en yakın konumda Moshi kasabası bulunuyor. Moshi, 2002 sayımlarında göre 144.739’luk bir nüfusa sahip. Bu kasaba ülkenin kahve üretim merkezi olma özelliğini taşıyor. Kahve Moshi için gündelik yaşamın belirleyicisi, yerleşimin dört bir köşesinde kahve kokusu hissediliyor. Özellikle açık arttırma biçiminde düzenlenen alım-satım işlemi görülmeye değer. Uluslararası alıcıların Moshi kahvesini bu yolla satın alarak tüm dünyaya pazarlıyor. Ekonomik açıdan bölgede göze ilişen diğer tarım ürünü ise şeker. Şeker tarlaları Moshi’nin hemen yanı başında görülmeye başlanıyor.

Moshi’nin sokakları çoğunlukla sessiz ve huzur dolu bir atmosfer sunuyor. Taptaze kahve kokusu, tertemiz bir hava bu sessizlikle birleşince ortaya eşsiz bir dinginlik tablosu çıkıyor. Moshi, karayolu hatlarıyla Tanga kentinden eski başkent Darüsselam’a bağlanıyor. Bölge, doğal mirasları nedeniyle, Arusha’dan daha fazla turist çekiyor.

Kilimanjaro Kültür ve Eğlence

Afrika ülkeleri arasında Tanzanya, doğal ve kültürel mirasını görece iyi koruyabilmiş olanlardan biri. Belki de en etkileyici Milli Parklar ve oyun rezervleri burada bulunuyor. Ovalar ve bozkırlarla genişleyen Serengeti ve Kilimanjaro Ulusal Parkları, yaban yaşamı yakından görmek için neredeyse Afrika kıtasındaki belli başlı noktalar olarak kabul ediliyor.

Yakındaki kabilelerin günlük yaşamını görmek çok ilginç bir deneyim olabilir. Bunun için merkezde bulunan ofislerin günü birlik kültür turlarından yararlanabilirsiniz. Kahve tarlaları ve diğer dikim alanları da yine turlar kapsamında görülebilir. Kilimanjaro Ulusal Parkı’na erken saatlerde düzenlenen turların amacı ise yaban hayatı görmek ve elbette Afrika’nın Çatısı’na çıkmak.

Afrika’yı simgeleyen herşeyi tek tek sıralasanız, her birini eksiksiz bulabileceğiniz bir adres Kilimanjaro. Milli parklarda yaban hayatın bütün renklerini görebilirsiniz. Tüm bu resmi güçlü bir zıtlıkla tamamlıyor Kilimanjaro

Uzun boylu, kırmızı cüppeli Masai’ler başta olmak üzere; Tanzanya 120 kadar etnik gruba ev sahipliği yapıyor. Bu çeşitliliği görmek için fazla çaba gerekmiyor üstelik. Sıradan bir safari boyunca tüm bu renkleri gözlemlemek olanaklı.

Ulaşımı olabildiğince kolaylaştırılmış bir diğer doğa bölgesi ise Ngorongoro Milli Parkı. Ceylanlar, zebralar, aslanlar, leoparlar, çitalar ve şanslıysanız görebileceğiniz beyaz gergedanlar size eşsiz bir safari deneyimi yaşatabilir.

Kilimanjaro Yeme İçme

Yerel yemeklerden muz ve biftekli “Mtori” en bilindik olanı. Balık eti ya da kırmızı etle yapılan sebzeli güveç “Mchicha” ise bir diğer yaygın yemek. Tanzanya’nın ulusal yemeği sayılan Ugali, Kilimanjaro bölgesinde de gözde yemeklerden biri. Ama hemen her yörenin kendine göre bir pişirme usul farklılığı olduğunu belirtelim. Sütlü çayın oldukça tüketilir olması ilginç bir ayrıntı. Bölgede sütlü çay Chai Maziwa adıyla biliniyor. Kahve, muz, tadı biraz değişik olsa da süt ve et yine oldukça çok tüketiliyor.

Kilimanjaro Alışveriş

Moshi’nin biricik pazarı hiçbir şey almayacak bile olsanız kesinlikle görmeniz gereken bir yer. Genellikle merkezdeki dükkanlarda anı olarak alınabilecek birçok ürün bulunuyor. Genellikle kadınların elinden çıkmış, oldukça özgün elişi ürünleri ancak pazaryerinde veya sokak aralarında satın alabilirsiniz.

Arusha’da merkezdeki Pazar dışında, özellikle Maasai Pazarı’nda anı niteliğinde ürünler almak için oldukça çeşit bulabilirsiniz.